Soave Latium Morini

Soave doc

€ 6,50

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Soave con provenienza dalle colline di Mezzane Verona, dal sapore fruttato e floreale di Mandorla tipico per una garganega, gustativamente fresco e abbastanza sapido. Vino tutto pasto, accompagna piatti di pesce di lago. Ottimo con Lavarello in carpione.
Anno 2016
Cantina Ilatium Morini Soave Valpolicella
Regione Veneto
Denominazione Soave Doc
Tipo uva Garganega 80% Trebbiano 20%
Quantita ettaro 100 quintali ettaro
Grado alcolico 12,5% vol.
Vendemmia Manuale
Affinamento acciaio
Sistema di allevamento Pergola
Eta Vigneti 10 anni
Altezza Vigneti 200 mt s.l.m.
Zona Vigneti Mezzane di sopra ( Vr )
Terreno Vulcanico
Formato 0,75 l
Occasioni Pesce, Verdure Fresche

Ilatium Morini Soave Valpolicella

Valle D'Illasi

Oggi, in sette tra fratelli e cugini, hanno ereditato un’attività che li ha pienamente coinvolti ed impegnati, raggiungendo dimensioni ragguardevoli. L’amore per la vita di campagna e la passione per la coltivazione della vite, in primis, hanno decretato la nascita di Latium. Si sono impegnati nella produzione di vini pregiati come il Soave, il Valpolicella e l’Amarone, quintessenza delle calde terre di Illasi, la cui nobiltà trova le sue più profonde radici nella storia passata
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