Vinosophia

Trebbiano d'Abruzzo doc biologico

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Seduce con freschezza ingenua, ma concede sensazioni sublimi di fragrante maturità. Dalla generosità di una terra calcarea e argillosa, un vino dai sentori di salvia e menta. L’abbraccio inscindibile di due innamorati!
Descrizione di Franco!
Anno 2016
Cantina Chiusa Grande Abruzzo
Regione Abruzzo
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo Doc
Tipo uva Trebbiano d'Abruzzo 100%
Quantita ettaro 80 qt
Grado alcolico 12,5% vol.
Vendemmia La raccolta avviene nella terza settimana di settembre in relazione alla completa maturazione biologica delle uve valutata mediante la misurazione del grado zuccherino, del pH e dell’acidità totale. Le uve vengono vendemmiate manualmente a rispetto della loro integrità
Affinamento Acciaio
Sistema di allevamento Guyot
Eta Vigneti 20 anni
Altezza Vigneti 200 mt
Zona Vigneti Nocciano (PE)
Terreno Calcareo,Argilloso
Formato 0,75 lt
Occasioni Pesce

Chiusa Grande Abruzzo

Nocciano-Pescara

http://www.chiusagrande.com
Azienda agricola fondata nel 1994 per volontà di Franco D’Eusanio, dottore in Scienze Agrarie e consulente per anni di aziende vitivinicole, acerrimo sostenitore della “filosofia bio”, tanto da essere definito: “vinosofo” e “bio-innovatore”. Sintesi dell’amore per la natura dettato da motivi etici, orientato alla riscoperta della tradizione e all’equilibrio dell’ecosistema. «Non si può decidere di passare all’agricoltura biologica solo per logiche riconducibili al posizionamento sul mercato, alla base deve esserci una solida convinzione e uno stile di vita coerente con la scelta fatta. Dobbiamo capire che fare agricoltura ricorrendo all’uso esasperato della chimica ci porterà in un vicolo cieco. Credo che si possa fare un vino buono senza essere schiavi del profitto, avendo cura del benessere psicofisico di chi beve». 
- Franco D’Eusanio -
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