Terre del Mosca - Tenuta San Basilio

Rosso delle Venezie Igt

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Da uve appassite questo impenetrabile rosso euganeo, complesso l'esame olfattivo tra un misto di sentori fruttati e minerali. Caldo e morbido.
Si abbina a piatti della tradizione a base di cacciagione da pelo.
Anno 2013
Cantina San Basilio Colli Euganei
Regione Veneto
Tipo uva Merlot 40%, Cabernet 40%, Raboso 20%
Quantita ettaro 80 quintali ettaro
Grado alcolico 14%
Vendemmia Manuale
Affinamento dopo appassimento di 90 giorni delle uve si prosegue la fermentazione in tini di rovere per poi affinare per 24 mesi in tonneaux.
Sistema di allevamento Guyot - doppio capovolto
Eta Vigneti 25-30 anni
Altezza Vigneti 50 metri s.l.m.
Zona Vigneti Vò Euganeo
Terreno Calcareo, ricca di scheletro
Formato 0,75 l
Occasioni Selvaggina

San Basilio Colli Euganei

La tenuta San Basilio è situata alle pendici dei Colli Euganei, rivolta verso la vallata Berico Euganea. Il terreno di derivazione vulcanica, la favorevole esposizione alla luce, la scarsa umidità assieme alle conoscenze agronomiche ed enologiche hanno dato vita a vini di eccellenza, con un forte carattere ed una chiara identità.

Immersa nel cuore del Parco dei Colli Euganei, territorio storicamente vocato alla produzione viticola, questa giovane azienda di proprietà della famiglia Calaon in pochissimo tempo si è distinta per la maestria con cui riesce a produrre vini di altissimo livello e di rara eleganza, espressione di un territorio unico per le bellezze naturali, culturali ed artistiche, dove passato e futuro si intrecciano all’insegna della qualità.
Un clima idilliaco di stampo mediterraneo e una fertilità dei terreni senza eguali, caratterizzano questo territorio coltivato a vigneto fin dal periodo etrusco. Nel suo grande potenziale e nel suo valore ha creduto fermamente Adriano Calaon che sin dall’inizio ha visto in San Basilio una terra armoniosa, ricca di promesse dove tradizione ed innovazione possono fondersi armoniosamente.
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