Serve aiuto?
contatta il nostro Sommelier
  +39 392 7305116  
info@sosvino.com

Sileno Ciliegiolo Sator

Toscana Igt Ciliegiolo

€ 16,00

acquista
disponibile subito

Riconoscimenti Ottenuti

Veronelli
2013 88 / 100
Ciliegiolo... un bere differente targato Toscana. Visivamente rosso intenso quasi impenetrabile, fruttato, note piacevoli di confettura di ciliegia, mora matura, leggermente speziato, tabacco bianco, pepe nero in primis. Al palato, avvolgente, equilibrato, armonico, elegante e fine, lodevole il setoso tannino.
Un gran bel bere, lo si può accostare a cacciagione da pelo, un sontuoso cinghiale in salmì con polenta e formaggi stagionati, un pecorino toscano stagionato.
Anno 2015
Cantina Sator Wines Montescudaio
Regione Toscana
Denominazione Toscana Sileno Igt
Tipo uva Ciliegiolo 100%
Quantita ettaro 100 quintali ettaro
Grado alcolico 14,5% vol.
Vendemmia Manuale
Affinamento Sosta per circa 8 mesi in barrique di primo o secondo passaggio, fermentazione malolattica in barriques, successiva sosta di circa 3 mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita
Sistema di allevamento Guyot
Eta Vigneti 10 anni
Altezza Vigneti 230 mt. s.l.m.
Zona Vigneti Vigneto San Giovanni ( Pi )
Terreno Argilloso con elevata presenza di scheletro
Formato L 0,75

Sator Wines Montescudaio

Pomaia, Pisa

http://www.satorwines.com/
La Sator, azienda a conduzione familiare, si trova nel Comune di Santa Luce, frazione di Pomaia, nel comprensorio della Doc Montescudaio. Un’azienda fatta di tradizione, passione ed amore per la terra che da oltre quattro generazioni guarda al futuro producendo ottimi frutti della terra e buoni vini rossi.
scopri tutti i vini di questa cantina

Altri prodotti che potrebbero interessarti